KÖFTECİ YUSUF
Yazar - Servet Şenyiğit
Günlerdir yazılıyor çiziliyor, sosyal medyada sürekli gündemde. Köfteci Yusuf adlı firmanın etlerinde domuz eti çıkmış. 280 tane şubesi olan bir köftecinin iki şubesinden alınan numunelerde domuz eti saptanmış. Günlük 300 büyükbaş 1.500 küçük baş işleyen bir tesis neden zor bulunan ve pahalı olan bir maddeyi ürününe bulaştırsın ki ? Yüzde yüz yerli ve milli olan Köfteci Yusuf asla Suriyeli, Afgan bilmem ne arap çalıştırmıyor, onlardan gelen başvuruları değerlendirmeye bile almıyorlar.
Köfteci Yusuf markası gıda sektöründe, tekel kurarak tüm kırmızı et, süt sektörünü ele geçirmeye kalkanların sabotajıyla karşı karşıyadır. 250'ün üzerinde şubesi ve günlük binlerce müşterisi olan bir işletmenin iki şubesinde ortaya çıkan "domuz etinin" kasıtlı olarak yerleştirildiği aşikardır. Köfteci Yusuf'un 12.000 çalışanını daha zor koşullarda çalışmaya itecek, küçük ve orta büyüklükte hayvan yetiştiricisinin kapısına kilit vurmaya yarayacak bir kumpasla karşı karşıyadır. Tam da Türkiye çapında Siyonist sermayeli Amerikan markalarına karşı boykotun yükseldiği zamanlarda yerli markamız Köfteci Yusuf'a yapılan kumpas anlamlıdır.
Milyonlarca dolar değerine ulaşmış bir işletme salak mı da binde bir oranında domuz eti kullansın? Ayrıca domuz eti kasaplık hayvan statüsünde ve yasak değil. Dini bütünlere göre haram. Dahası küçükbaş ve büyükbaş etlerinden daha pahalı. Daha pahalı bir eti daha ucuz ete karıştırarak satmak hiç de akıl işi değil.
Türkiye’ nin en büyük şirketlerinden Koç Holding 120 000 kişi çalıştırıyor Köfteci Yusuf tek başına 12 000 kişi çalıştırıyor ve 2 milyar dolar cirosu var. Şube açtığı her yerde ABD Burger şirketlerinin cirosu önemli oranda düşüyor. Yerli ve milli şirkete 4 defa ortaklık yada devir teklif edildi, kabul edilmedi. Yıllar önce Kola Turka markasına yapılanları da unutmamak gerek. ABD’ li kola şirketleri el birliğiyle yerli ve milli şirketin kapanmasını sağlamışlardı.
Halkın her kesiminin gidebildiği, ucuz ve lezzetli ürünleriyle bilinen yerli bir markanın adeta piyasadan silinmek istendiği bir operasyona şahit oluyoruz. Halkımızı yerli markamız Köfteci Yusuf'a sahip çıkmaya davet ediyorum. Yerli markamızı tekellerin eline bırakmayalım, kendi üreticimizi ekmek teknemizi koruyalım. Unutmayalım ki haksızlık karşısında susan dilsiz şeytandır.